HOUEN/KY-T CHAKIマグ

カップ/ポット


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HOUEN/KY-T CHAKIマグicon/¥4,725(税込)
マグ・茶漉し・蓋が一体化!お茶を楽しむマグカップ
近藤康夫氏デザインによるHOUEN・KY-Tシリーズから登場した、マグカップと茶漉しのセット。このCHAKIマグには、カップの上にぴたりとはまる茶漉しが付属しています。茶葉をそのまま入れてお湯を注げば、お気に入りのお茶が一杯から手軽に楽しめます。ふたをひっくり返して使用すると、抽出後の茶漉しを取り出して置いておくことが可能。お茶がたっぷりと楽しめる大きめのサイズでありながら、持ち上げた際の意外な軽さも印象的です。独特のすっきりとしたフォルムが美しく、オフィスや自宅など様々な場所で活躍します。

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分とく山/器ごのみ 旨みポット・三点揃

カップ/ポット


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分とく山/器ごのみ 旨みポット・三点揃icon/¥10,500(税込)
「天然素材を使った自然で安全な食生活」これは、和食の名店『分とく山』野崎洋光氏の信条。和食の基本となる”旨み”であるだし。添加物を含む市販の化学調味料ではなく、自然素材から旨みを簡単にとれる調理器具があれば、との想いから開発されました。「だしを取るのは実はとても簡単なんです」という野崎氏の言葉通り、かつお節と昆布を入れたらあとはお湯を注ぐだけで本格的なだしのできあがり。キッチンに1つあると、とても便利なアイテムです。
だしを取るのにぴったりな「旨みポット・大」、だし醤油にちょうど良い「旨みポット・中」に、醤油差しをセットにした三点揃。今日からからだに優しい料理で、健康な食生活を送りませんか。

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分とく山/器ごのみ 旨みポット

カップ/ポット


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分とく山/器ごのみ 旨みポット・中icon/¥3,675(税込)
分とく山/器ごのみ 旨みポット・大icon/¥5,250(税込)
「天然素材を使った自然で安全な食生活」これは、和食の名店『分とく山』野崎洋光氏の信条。和食の基本となる”旨み”であるだし。添加物を含む市販の化学調味料ではなく、自然素材から旨みを簡単にとれる調理器具があれば、との想いから開発されました。「だしを取るのは実はとても簡単なんです」という野崎氏の言葉通り、かつお節と昆布を入れたらあとはお湯を注ぐだけで本格的なだしのできあがり。キッチンに1つあると、とても便利なアイテムです。

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こだわりのティーポットとこだわりの湯呑み2個セット

カップ/ポット


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こだわりのティーポットとこだわりの湯呑み2個セットicon/¥8,820(税込)
このティーポットは、日本茶・紅茶・中国茶とすべての種類のお茶に最適に作られています。
容量は300ccで、1人から2人用にちょうど良いサイズ。注ぎ口は佐賀県窯業技術センターが開発した特許「撥水性セラミックス」をコーティングすることにより、一切あとびきがしない作りになっています。お茶を淹れている間にふたが落ちないよう、合わせの部分が長めになっているほか、すべってふたを落とすことがないよう、持ちやすくなったつまみの形も特徴的です。
日本茶でもおいしさのためには紅茶や中国茶同様、お湯の中でのジャンピングが必要です。このティーポットはジャンピングしやすいよう丸い形状になっているため、茶葉がよく開き、お茶本来の味を引き出すことができるのです。

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大阪浪華錫器/上燗徳利1.4 250ml

カップ/ポット


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大阪浪華錫器/上燗徳利1.4 250mlicon/¥18,900(税込)
古くは一部貴族階級で使われていた錫器は、江戸時代中期から一般庶民にも広まったといわれています。現在でも宮中ではお酒のことを“おすず”と呼び、錫製のお神酒徳利を使います。錫は分子構造が粗く、古くからお酒の雑味を取りまろやかにするといわれてきました。また、熱伝導率が高いためお燗が素早くでき、お酒の旨味を逃がしません。無駄のないなだらかな曲線と錫のやわらかさを堪能しながら、美味しいお酒をいただく贅沢を味わってみてください。プロが使うこだわりの酒道具です。
錫器はしっかりとお手入れをすれば、長い間使えるものです。また、使い込めば使い込むほど錫独特の温かみのある艶が出て、味わい深い風合いに変化していく過程を楽しむ事ができます。

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