パン

種類

フランス

パン Le pain(400gのパン、フランスではバゲットとともに最も一般)
バゲット La baguette (パンより細くて、250g)
ブール La boule(玉の形)
ミシュ La miche(1kg)
フィセル La ficelle
バタール Le batard(バゲットと同じ重さで、パンと同じ太さ)
エピ L’epi
クーペ Pain coupe
パン・ド・ドウ・リーブル Pain de deux livres
パン・ド・ミー Pain de mie (食パン)
パン・ド・カンパーニュ Pain de campagne
パン・ド・セグル Pain de seigle
パリジャン Le Parisien
ファンデュ Le fendu
リュスティック Pain rustique
パン・オー・ルヴァン Pain au levain
クルミパン Pain aux noix
ヴィエノワズリ Les viennoiseries (菓子パン)
クロワッサン Le croissant
ベニェ Le beignet
ショソン・オ・ポム Le chausson aux pommes = (りんごのショソン)
パン・オ・レ Pain au lait
パン・オ・ショコラ Pain au chocolat
ブリオッシュ La brioche
パン・オ・レザン Le pain aux raisins
ガレット・デ・ロワ La galette des rois
サヴァラン Le savarin
ババ baba
クイニーアマン kouign amann

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